Отравление домашним вином способно омрачить отдых на курорте, заявил topsiteone ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета Александр Врублевский. По его словам, проблемы со здоровьем возникают из-за наличия патогенной микрофлоры в продукте.
Покупка вина, произведенного в нерегламентированных для этого местах, несет ряд рисков. В домашних условиях может нарушаться необходимая технология производства продукта и не проводиться четко определенный, зафиксированный в законодательстве контроль качества. В связи с этим невозможно исключить такие риски, как наличие технического спирта и красителей, сивушных масел, а также попадание патогенной микрофлоры в продукт. Данные нарушения могут приводить к симптомам отравления — тошноте, рвоте, боли в животе, головной боли и головокружению. Даже в случае благоприятного исхода подобное состояние может омрачить время отдыха, — предупредил Врублевский.
Он подчеркнул, что при отравлении спиртными напитками важно сразу обратиться к врачу. Также специалист посоветовал избегать продуктов сомнительного качества, поскольку даже хороший алкоголь в больших количествах может навредить здоровью.
Ранее нарколог Василий Шуров предупредил, что злоупотребление пивом может вызвать метаболический синдром, гиперлипидемию и инсулинорезистентность. По его словам, это пристрастие часто приводит к проблемам с артериальным давлением и уровнем холестерина.